Бурріто та Тако

Шлях приготування тортильї — це тривалий процес, але результат того вартий. Почни з кукурудзяного зерна. Відвари його в казанку з вапняною водою та закрий у діжці з водою, щоб отримати мамалигу. Потім розмели її в жорнах, щоб зробити борошно для маси.

Борошно для маси з поєднанням відром води дає масу — тісто для тортильї. Його можна підсмажити, щоб отримати кукурудзяну тортилью. А випікання тортильї в печі перетворить її на тортилью для тако.

Поєднання помідора, кінзи, солі та ножа дасть тобі сальсу.

Бурріто готується з приготовленого м'яса, тертого сиру, томатного соусу, овочів та сальси.

Тако готується з тих самих інгредієнтів, але замість цього використовується тортилья для тако.