Приготування сиру у Firmalife є дещо складнішим, ніж у ванільній TFC. З'явилося два нових види молока: якове молоко та козяче молоко. Їх можна отримати, видоївши яка та козу відповідно. Доїння корови все ще дає звичайний вид молока.
Як зазвичай, молоко спочатку має згорнутися. Щоб згорнути молоко, тобі знадобиться сичуг. Його отримують зі шлунка жвачних тварин. До них належать яки, корови, вівці, кози та мускусний бик. Щоб згорнути молоко, залиш його у закритій діжці із сичугом на 4 години.
Кисляк потрібно перетворити на сирну масу, закривши його в діжці разом із марлею. Марля є одноразовою.
За бажання ти вже можеш приготувати сухий сир. Ти можеш зробити Раджья меток із якової сирної маси, Шевр із козячої сирної маси та Чеддер зі звичайної сирної маси.
Інший варіант — приготувати вологі сири. Вони робляться шляхом закриття сирної маси в діжці із солоною водою. Ти можеш зробити Шошу із якової сирної маси, Фету із козячої сирної маси та Гауду зі звичайної сирної маси.
Сирні головки — це блоки, які слід розміщувати, щоб вони довше зберігалися. Щоб покращити їхню якість та термін придатності, сирні голови слід витримувати у льоху. Щоб отримати їстівний сир із сирної голови, його потрібно відрізати від неї, натиснувши ПКМ із ножем в руці. Якщо блок просто зламати, весь прогрес витримування буде втрачено!
Стадії дозрівання голови Гауди: свіжий, витриманий та вінтажний.
Comments